Rotisor electrica cu doua axe - capacitate 8 pui, putere 4,4 kw, alime
Rotisor electrica cu doua axe - capacitate 8 pui, putere 4,4 kw, alimentare 380v
Rotisorul electrica cu doua axe - capacitate 8 pui, putere 4,4 kw, alimentare 380v este echipament profesional pentru prepararea carnii fripte. Unitatea functioneaza cu alimentare trifazata 380V si consuma 4,4 kW putere electrica.
Capacitatea operationala permite gatirea simultana a 8 bucati de pasare pe cele doua axe independente. Sistemul de antrenare cu motoare separate asigura rotirea uniforma a produselor pe toata durata procesului de gatire.
Tehnologia de incalzire utilizeaza 6 tuburi de cuart infrarosu cu temperatura de functionare 1050°C. Fiecare tub dispune de comutator individual cu 4 pozitii pentru reglarea precisa a intensitatii caldurii. Radiatia infrarosu penetreaza eficient in miezul carnii, obtinand gatire omogena.
Constructia verticala optimizeaza spatiul de lucru. Cuva de colectare a sucurilor este detasabila complet pentru curatare. Frigarele se extrag manual sau cu carligele incluse in dotare.
Echipamentul include iluminare cu halogen pentru vizibilitatea zonei de gatire, comutatoare de control si lampi pilot pentru monitorizarea starii de functionare. Tuburile de cuart beneficiaza de protectie integrata.
Accesoriile disponibile includ frigarea englezeasca B3, picioare inalte 100 mm si masa de suport cu roti si sistem de frana pentru transport.
Specificatii tehnice: alimentare 380V trifazat, putere 4,4 kW, capacitate 8 bucati pasare, 6 tuburi cuart infrarosu, temperatura maxima 1050°C, doua axe independente cu antrenare motorizata.
