Presa grill PREMIUM
Presa grill PREMIUM
Presa grill din fonta emailata PREMIUM asigura preincalzire la 280°C in 8 minute si 30 secunde, fiind de doua ori mai rapida decat echipamentele conventionale. Elementele de incalzire Incoloy montate sub placile din fonta emailata genereaza distributie uniforma a temperaturii, eliminand variatiile termice intre centru si margini.
Echipamentul proceseaza 48 panini pe ora sau 240 hamburgeri pe ora in functia griddle. Placa din fonta emailata mentine temperatura constanta pentru functionare continua fara pierderi de performanta.
Configuratia 2 in 1 permite utilizarea ca grill de contact sau griddle. Placa superioara autoechilibrata cu arcuri de presiune reglabile se adapteaza la diferite grosimi de alimente. Placa inferioara stantata evacueaza sucurile si grasimile direct in sertarul detasabil din otel inoxidabil.
Emailul de masa rezista la frecare si permite utilizarea spatulelor metalice fara deteriorarea suprafetei. Sistemul de evacuare directa simplifica curatarea.
Echipamentul integreaza cronometru electronic cu 3 setari de timp, termostat 0-300°C, buton selectare placa, manere termorezistente si lumini pilot pentru monitorizarea procesului de gatire.
Presa grill din fonta emailata PREMIUM ofera capacitate de productie ridicata si versatilitate operationala pentru bucatariile profesionale care necesita echipamente de performanta.
