Plita fry top pe gaz cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit,
Plita fry top pe gaz cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit, putere 9,6 kW
Plita fry top pe gaz cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit, putere 9,6 kW este echipamentul profesional pentru bucatarii comerciale care necesita performanta constanta si fiabilitate operationala.
Suprafata de gatit din otel emailat cu grosimea de 10 mm asigura rezistenta superioara la uzura si transfer termic optim. Tehnologia de emailare in masa creeaza o suprafata neteda care faciliteaza curatarea si permite utilizarea ustensilelor metalice fara deteriorarea stratului protector.
Sistemul de incalzire integreaza trei arzatoare in configuratie stea care genereaza puterea totala de 9,6 kW. Distributia termica omogena pe suprafata de 900 mm se realizeaza in 8 minute de preincalzire. Controlul independent al celor trei zone de gatit permite reglarea diferentiata a temperaturii pentru optimizarea proceselor culinare simultane.
Sistemul de siguranta incorporeaza trei termocupluri care intrerup automat alimentarea cu gaz la detectarea anomaliilor de functionare. Aprinderea piezo tripla si butoanele de reglare cu pozitie de mers in gol asigura controlul precis al parametrilor de gatire.
Intretinerea se realizeaza prin curatarea suprafetei emailate cu spatule metalice fara risc de deteriorare. Tava de colectare detasabila din otel inoxidabil este compatibila cu masina de spalat vase. Deglacierea rapida cu apa rece sau gheata faciliteaza curatarea dupa utilizarea intensiva.
Gama de accesorii include capacul de gatit pentru fierberea lenta, gratarul de mentinere la cald si caruciorul mobil CHPS 900 pentru mobilitatea echipamentului.
Plita fry top pe gaz cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit, putere 9,6 kW ofera solutia tehnica completa pentru operatiunile culinare profesionale care necesita eficienta energetica si durabilitate operationala.
