Plita fry top pe gaz cu placa din otel cromat - 3 zone de gatit - 9,6
Plita fry top pe gaz cu placa din otel cromat - 3 zone de gatit - 9,6 kW - suprafata 900x400mm
Plita fry top pe gaz cu placa din otel cromat - 3 zone de gatit - 9,6 kW - suprafata 900x400mm ofera performanta tehnica superioara pentru bucatarii profesionale. Echipamentul integreaza o placa din otel cromat de 10 mm grosime care asigura distributie uniforma a caldurii pe suprafata de lucru de 900x400 mm.
Sistemul de incalzire utilizeaza trei arzatoare in forma de stea cu 6-8 ramuri, generand o putere totala de 9,6 kW. Timpul de incalzire operational este de 7-8 minute, permitand atingerea temperaturii de lucru in timp redus.
Placa cromata beneficiaza de tratament de lustruire tripla aplicat in fabrica, rezultand o suprafata cu transfer termic optimizat si rezistenta la uzura. Suprafata neteda permite gatirea prin contact direct pentru diverse categorii de alimente.
Configuratia cu trei zone de gatit independente permite controlul individual al temperaturii pe fiecare sectiune. Operatorul poate utiliza simultan zone la temperaturi diferite pentru prepararea eficienta a mai multor tipuri de alimente.
Sistemul de siguranta incorporeaza trei termocupluri care intrerup automat alimentarea cu gaz la detectarea unor anomalii de functionare. Sertarul detasabil din otel inoxidabil colecteaza reziduurile lichide si este compatibil cu echipamentele de spalare industriala.
Echipamentul accepta accesorii suplimentare, inclusiv capac pentru gatire inabusita si carucior mobil CHPS 900, permitand adaptarea la cerinte operationale specifice. Investitia optimizeaza procesele de gatire si standardizeaza calitatea produselor finite.
