Masina de intins aluat - 52cm - De banc
Masina de intins aluat - 52cm - De banc
Intinderea cantitatilor mari de aluat este o treaba consumatoare de timp. Pentru a reduce munca manuala, puteti folosi aceasta masina profesionala de intins aluat. Face baze de pizza pana la 52cm dimensiune rapid si usor. Este ideala pentru utilizare zilnica intensiva in bucatarii mari, restaurante, hoteluri, cantine si brutarii. Pe langa bazele de pizza, puteti face si baze pentru tarte si placinte si puteti intinde aluat pentru paste si paine. Acest model de blat este practic pentru bucatariile cu spatiu limitat deoarece poate fi pliat rapid cand nu este folosit. Datorita benzii transportoare practice facuta special pentru procesarea alimentelor, puteti procesa portii mari de aluat. Valul este foarte usor de utilizat si are un recipient in partea de sus pentru faina. In acest fel, aluatul nu se lipeste de banda transportoare si de val. Pentru a ajusta grosimea potrivita a aluatului, folositi manerul de sus. Cu aceasta parghie, puteti alege o grosime intre 0 si 35mm. De indata ce puneti aluatul pe banda transportoare, folositi manerul de jos pentru a trece aluatul prin valturi. Pe cealalta parte a valului, aluatul iese intins uniform. In industria de catering, este foarte important sa lucrati igienic si in siguranta. Acest val profesional este echipat cu grile de siguranta astfel incat nimic altceva nu poate ajunge intre val si aluatul in sine. Curatarea este de asemenea o treaba rapida si usoara. Puteti scoate piesele de la val si puteti sterge totul cu o carpa curata si uscata. Nu folositi apa, deoarece aceasta poate determina reziduurile de faina sa se lipeasca de dispozitiv.
