Cutter / blender vertical, 1 viteza 1500 rpm, 1 cutit, bol 5.4 litri, 1,1 kW

Procesor Alimentar Profesional DYNAMIC – Performanță și Durabilitate de Fabricație Franceză

Procesorul alimentar DYNAMIC reprezintă o soluție profesională de înaltă calitate, conceput și fabricat în Franța pentru a răspunde cerințelor exigente ale bucătăriilor comerciale. Acest echipament versatil asigură mixare, emulsionare, blendare și tocarea ingredientelor în câteva secunde, fiind ideal pentru operațiuni culinare intensive.

Caracteristici Tehnice Principale:

Echipamentul este dotat cu un motor cu inducție de 1100 W, integrat într-un bloc metalic robust, alimentat la 220-240 V monofazat. Funcționează la o viteză fixă de 1500 rpm, oferind performanță constantă și fiabilă. Capacitatea de lucru variază de la 100g până la 4kg, cu un bol din oțel inoxidabil de 5,4 litri (capacitate nominală).

Design și Materiale Premium:

Construcția utilizează materiale de primă calitate – 80% din componente sunt realizate din oțel inoxidabil și aluminiu, reflectând angajamentul față de dezvoltarea durabilă. Capacul din copoliester Tritan este fără BPA (Bisfenol A), transparent și prevăzut cu un braț raclor manual integrat pentru a evita risipa și a îmbunătăți omogenizarea preparatelor.

Funcționalitate și Siguranță:

Panoul de control impermeabil este simplu de utilizat, cu buton pornit/oprit. Sistemul de eliberare rapidă cu cleme (patent în curs de omologare) permite demontarea ușoară pentru curățare. Toate componentele în contact cu alimentele sunt detașabile și pot fi spălate în mașina de spălat vase. Capacul permite adăugarea ingredientelor în timpul preparării fără a fi necesar să fie deschis complet.

Siguranță Avansată:

Detectarea magnetică automată pe bolul din oțel inoxidabil și capac asigură siguranța totală a operatorului. Aparatul nu pornește dacă se detectează o anomalie și se oprește imediat în cazul oricărei utilizări necorespunzătoare.

Productivitate și Aplicabilitate:

Adaptat pentru productivitate de 20 până la 100 porții per serviciu, procesorul este furnizat cu o lamă netedă cu cuțite inversate (sistem brevetat) care economisește timp și ajută la păstrarea proprietăților senzoriale ale alimentelor. Include un braț raclor standard pentru eficiență maximă.

Avantaje Competitive:

Designul unic combină versatilitatea cu estetica, bazându-se pe nevoile reale ale utilizatorilor. Ergonomia bine gândită, detaliile și caracteristicile garantează igiena și siguranța. DYNAMIC garantează disponibilitatea imediată a pieselor de schimb, iar aparatul este ușor de dezasamblat, reparat și reasamblat, asigurând o durată lungă de viață și costuri reduse de întreținere.

Acest procesor alimentar profesional reprezintă o investiție inteligentă pentru orice bucătărie comercială care valorifică calitatea, robustețea și sustenabilitatea.