Cuptor patiserie cu infrarosu cu cuart 400 x 600 mm
Cuptor patiserie cu infrarosu cu cuart 400 x 600 mm
Cuptorul patiserie cu infrarosu cu cuart 400 x 600 mm utilizeaza tehnologia de incalzire cu infrarosu pentru obtinerea unei distributii uniforme a temperaturii in camera de coacere. Dimensiunile de 400 x 600 mm permit procesarea simultana a mai multor produse de patiserie.
Sistemul de incalzire cu cuart genereaza radiatii infrarosii care patrund direct in produse, reducand timpul de coacere si mentinand umiditatea interioara. Controlul temperaturii se realizeaza prin intermediul unui termostat digital cu precizie ridicata.
Constructia din otel inoxidabil asigura rezistenta la coroziune si faciliteaza operatiunile de curatare. Izolatia termica minimizeaza pierderile de caldura si reduce consumul energetic cu pana la 30% comparativ cu cuptoarele conventionale.
Echipamentul integreaza un sistem de ventilatie controlata care elimina vaporii in exces si mentine conditiile optime de coacere. Timpul de preincalzire este redus la 15 minute datorita eficientei ridicate a elementelor de incalzire cu cuart.
Cuptorul patiserie cu infrarosu cu cuart 400 x 600 mm ofera control precis asupra procesului de coacere, rezultand in produse cu textura uniforma si aspect profesional. Capacitatea de productie creste cu 25% prin reducerea timpilor de procesare.
