Bufetul combinat rece-cald cu capacitate 6 gn 1/1 si constructie inox-lemn asigura functionarea simultana a sectiunilor de racire si incalzire intr-o singura unitate. Echipamentul utilizeaza o putere de 2,25 kw pentru mentinerea temperaturilor optime in ambele zone functionale.
Constructia din inox garanteaza rezistenta la coroziune si conformitatea cu standardele sanitare, iar elementele din lemn ofera stabilitate structurala si aspect profesional. Capacitatea de 6 recipiente gastronorm 1/1 permite organizarea eficienta a produselor alimentare cu volum mare de servire.
Sectiunea de racire mentine temperaturi constante pentru conservarea alimentelor perisabile, in timp ce sectiunea de incalzire asigura temperatura de servire pentru preparatele calde. Sistemul de control termic independent pentru fiecare zona permite ajustarea precisa a parametrilor de functionare.
Echipamentul se integreaza in liniile de autoservire existente si suporta utilizarea intensiva in mediul comercial. Dimensiunile si configuratia permit amplasarea optima in spatiile de servire cu trafic ridicat.
Bufetul combinat rece-cald reprezinta solutia tehnica pentru operatiunile care necesita prezentarea simultana a gamei complete de produse alimentare la temperaturile specifice de servire.
