Acest malaxor de aluat este o masina robusta, esentiala pentru orice bucatarie profesionala. Datorita motorului puternic, framantarea aluatului nu a fost niciodata mai usoara. In vasul de mixare de dimensiuni mari, acest malaxor combina rapid diferite ingrediente pentru a prepara aluat de paine sau aluat de pizza. Poate procesa 12kg de faina si 19kg de aluat. Cantitatea minima care poate fi procesata cu acest malaxor de aluat este de 10kg. Acest malaxor de aluat este foarte usor de utilizat. Puteti alege intre doua viteze folosind butoanele de pe panou: framantare lenta sau framantare rapida. Siguranta este, de asemenea, esentiala atunci cand lucrati in orice bucatarie de catering. De aceea, malaxorul are un intrerupator de siguranta incorporat care impiedica supraincalzirea motorului. Acesta opreste aparatul de indata ce se supraincalzeste. Pentru a preveni patrunderea obiectelor sau a mainilor in vasul de mixare in timpul utilizarii, malaxorul este echipat cu o cusca de protectie. Pana cand aceasta gratar de protectie nu este complet inchis, malaxorul de aluat nu va porni. Malaxorul vine cu un carlig pentru aluat care, la fel ca vasul de mixare, se roteste in jurul axei sale in timpul framantarii. Acest malaxor puternic de aluat este, de asemenea, echipat cu protectie la suprasarcina, astfel incat vasul de mixare sa nu poata fi niciodata suprasolicit. Daca lucrati mult cu aluat, veti dori sa curatati acest malaxor aproape zilnic. Datorita carcasei metalice cu un strat de acoperire durabil si accesoriilor din otel inoxidabil, curatarea este o sarcina usoara. Stratul de acoperire durabil asigura, de asemenea, ca malaxorul va ramane frumos si fara zgarieturi pentru o lunga perioada de timp. Curatati malaxorul de aluat cu o carpa umeda, apa si un detergent bland. Malaxorul sta, de asemenea, pe patru picioare de cauciuc pentru stabilitate suplimentara in timpul utilizarii.
