Sprit carnati / salam - 7L - Verticala - include 4 Tuburi de Umplere
Deoarece prepararea carnaciorilor manual este o sarcina dificila si consumatoare de timp, acest echipament reprezinta o completare valoroasa pentru orice macelarie. Acest umplator profesional de carnati este fabricat in intregime din otel inoxidabil si are o capacitate de umplere de 7 litri. Umplatorul de carnati vine echipat cu patru tuburi de umplere din otel inoxidabil cu diametre de 16, 22, 32 si 38mm. Placa de presiune contine un orificiu pentru ventilatie si este inchisa cu o garnitura. Folosind placa de presiune, presati manual carnea in tubul de umplere cu ajutorul unei manivele. Puteti prepara carnati la doua viteze cu acest umplator robust de carnati. Pentru a prepara carnati cu acest umplator rezistent, puteti folosi unul dintre cele patru tuburi de umplere. Tuburile de umplere determina grosimea carnatilor. Pur si simplu inclinati rezervorul catre dumneavoastra si umpleti-l cu ingrediente. Membrana folosita pentru prepararea carnatului se gliseaza peste tubul de umplere si trebuie tinuta ferm. Rotiti manivela si ingredientele sunt impinse in tubul de umplere. Este important ca membrana sa fie umpluta cat mai strans posibil si sa nu se adauge aer. Cand carnatul este gata, rotiti-l de cateva ori si scoateti-l de pe tubul de umplere. Curatarea echipamentelor de catering este foarte importanta pentru o igiena buna in fiecare bucatarie, inclusiv in macelarii. Deoarece acest aparat este folosit cu ingrediente proaspete, trebuie curatat corespunzator dupa utilizare. Rezervorul si tuburile de umplere pot fi indepartate cu usurinta pentru a facilita acest lucru. Deoarece piesele sunt fabricate din otel inoxidabil, pot fi curatate in masina de spalat vase. Pentru placa de presiune, folositi dezinfectant si o carpa umeda. Dupa curatare, umplatorul de carnati poate fi reasamblat. In plus, umplatorul de carnati este echipat cu patru picioare din cauciuc astfel incat sa poata fi asezat fara alunecare in timpul utilizarii.
