Cuptor RATIONAL iCombi Classic , 10 tavi GN 1/1, 18 kw - electric

Ideea ta. Realizată după regulile tale.

În fiecare zi lucrezi la limită și totuși trebuie să fii creativ, să produci cantități mari și totuși să îndeplinești propriile standarde înalte, să vrei să faci totul și totuși să rămâi concentrat. Aceasta este realitatea zilnică a bucătarilor. Nu ar putea fi mai bine? Poate cu un sistem de gătit care oferă performanța multora, fără să fie mai multe aparate. Care poate prăji, grătaria, coace, prăji în ulei, înăbuși, găti la abur. Care este robust și ușor de utilizat, care se potrivește cerințelor intense ale unei bucătării profesionale. Care pune în practică ideile bucătarului. Fiabil. După regulile sale. În calitate superioară.

Rezultatul: iCombi Classic

Soluția pentru toți cei care stăpânesc meseria și au nevoie de tehnologie de încredere pentru provocările zilnice.

iCombi Classic este un adevărat multitalent și devine rapid un ajutor indispensabil în bucătăria ta. Pe mai puțin de aproximativ 1 m² de spațiu înlocuiește numeroase aparate de gătit convenționale, este robust, performant, puternic și eficient. Se operează cu ușurință. Și convinge prin funcții care garantează o calitate superioară de gătit. Astfel, cu experiența ta ca bucătar, obții întotdeauna rezultatul pe care ți-l imaginezi.

ClimaPlus - Productivitate adaptată bucătăriei tale

iCombi Classic face față volumelor mari, la un nivel constant ridicat: datorită centralei de măsurare și reglare pentru un climat uniform și individual în camera de gătit. Datorită generatorului puternic de abur proaspăt pentru saturație optimă de vapori. Datorită dezumidificării performante, mai multor roți de ventilație și geometriei optime a camerei de gătit. Astfel, energia este furnizată precis alimentelor - și când este cazul, deosebit de puternic.

Rezultatul: cantitate mare de încărcare cu uniformitate remarcabilă pe toate nivelurile. Cu până la 10% mai puțin consum de energie și apă.

Funcționare Simplă - Totul poate fi reglat. Simplu și intuitiv.

După scurt timp vei opera iCombi Classic cu o ușurință neașteptată. Datorită manevrării sale simple, simbolurilor sale clare și rotii cu funcție push. Este chiar atât de simplu.

Programabil Individual

Mulțumit de rezultat? Atunci salvează procesul de gătit cu până la 12 pași. Poți face acest lucru pentru până la 100 de procese de gătit. Pentru un nivel ridicat de standardizare, siguranță și calitate.

Moduri de Funcționare

Mod Abur Generatorul de abur proaspăt cu reglaj de umiditate în trepte de 10% produce abur proaspăt igienic. Acesta asigură, împreună cu temperatura constantă a camerei de gătit, saturație optimă de abur și un proces uniform de gătit. Pentru culoare apetisantă, consistență al dente și conservarea nutrienților și vitaminelor.

Mod Aer Cald Din toate părțile, alimentele sunt înconjurate de aer cald circulat cu viteză adaptată individual. Rezervele de putere sunt suficiente chiar și pentru o încărcare completă cu produse prăjite rapid, congelate precum calamari, crocheți sau produse de patiserie. Performanță puternică pentru rezultate excelente.

Mod Combinat Avantajele aburului fierbinte combinate cu beneficiile aerului cald: timp scurt de gătit, pierdere redusă la prăjire, formarea intensă a aromei și culoare apetisantă. Pentru rezultate excepționale. Fără pierderi la gătit, fără uscare, în schimb multă calitate.

Curățare Eficientă

Indiferent cât de intens a lucrat iCombi Classic, curățarea automată găsește un răspuns pentru fiecare murdărie. Puternică, ușoară, medie. Cu tablete de curățare fără fosfați. Ziua sau noaptea. Sau chiar între timp, atunci chiar fără tablete. Chiar și cu sistem Care, care face inutilă dedurizarea costisitoare a apei și detartrarea regulată a generatorului de abur. Și pentru ca curățarea să fie ușoară, toate nivelurile de curățare pot fi selectate rapid și simplu prin display.

Pentru că doar un lucru contează: Să lucrezi întotdeauna și fără efort cu un sistem de gătit igienic impecabil.

Eficiență Economică

Oricum ai privi-o: calculul este favorabil.

Mai multă performanță cu mai puțin consum. Economisești o multitudine de aparate de gătit convenționale și astfel o mulțime de costuri de investiție. Reduci consumul de materii prime, grăsimi și energie și astfel nu ai nevoie de multe resurse. Producție certificată ecologic, logistică de distribuție eficientă energetic și detergent fără fosfați reprezintă acțiuni sustenabile.

Se merită: Rezultă un timp de amortizare extrem de scurt și cu atât mai multă plăcere la lucru.

Sustenabilitate

Bun pentru mediu, mai bun pentru buzunar.

Sustenabilitatea protejează resursele, economisește bani: producție și logistică eficiente energetic, noi standarde în economisirea energiei și preluarea aparatelor vechi sunt de la sine înțelese la RATIONAL. Și la fel de evident devine sustenabilitatea cu iCombi Classic și în bucătăria ta: În comparație cu aparatele de bucătărie convenționale economisești energie. Ai un consum mai mic de materii prime. Mai puțină supraproducție. Și gătești mai sănătos.

Pentru mediu: Pentru ca tu să gătești sănătos și să ai un bilanț ecologic care își merită numele.