Rotisor pe gaz cu 2 axe - capacitate 8 pui, putere 11 kw
Rotisor pe gaz cu 2 axe - capacitate 8 pui, putere 11 kw
Rotisor pe gaz cu 2 axe - capacitate 8 pui, putere 11 kw este echipament profesional pentru prepararea carnii la gratar prin rotire continua. Unitatea dispune de 2 axe independente care permit gatirea simultana a 4 pui mari sau 8 bucati de pasari.
Echipamentul integreaza 2 arzatoare ceramice cu infrarosu echipate cu termocupluri de siguranta. Fiecare arzator se regleaza individual prin butoane cu pozitie de mers in gol. Puterea totala de 11 kW asigura distributia uniforma a caldurii.
Sistemul de actionare utilizeaza motoare independente ventilate pentru ambele axe, garantand rotirea constanta a produselor. Partea superioara incalzita mentine temperatura optima a carnii preparate.
Tava mare de colectare a sucurilor este complet detasabila si compatibila cu masina de spalat vase. Axele se demonteza manual sau cu ajutorul celor 2 carlige incluse. Designul permite curatarea rapida si eficienta.
Echipamentul include iluminare cu halogen, intrerupatoare pentru axe si motoare ventilate. Se livreaza montat in GPL cu set de injectoare GN. Dimensiunile compacte permit instalarea in spatii reduse.
Accesoriile disponibile includ frigarea engleza B3, picioare inalte de 100 mm si masa de suport cu roti si sistem de frana. Constructia robusta asigura functionarea continua in conditii profesionale.
