Masina tocat carne 1200-1300 kg/ora, TC42 Montana

Constructie din otel inoxidabil AISI 304

• Poate fi curatata prin pulverizare.

• Motoare trifazate de 5 Hp si 7 Hp.

• Cutie de viteze in baie de ulei, protejata impotriva apei.

Grup de tocare:

• Complet realizat din otel inoxidabil AISI 304.

• Proiectat pentru performanta ridicata.

• Masina functioneaza perfect chiar si cand produsul este procesat de doua sau mai multe ori.

• Productie orara: 1.100 Kg (efectiva) (42)

• Productie orara: 3.500 Kg (posibila)

• Cantitate de carne neprocesata ramasa in grupul de tocare la finalul ciclului: 50–90 g.

• Ax de antrenare din otel inoxidabil.

• Sistem exclusiv si brevetat de detectare a placii si piulitei de fixare (CE).

• Ax melcat din otel calit.

• Grupul de tocare se demonteaza rapid pentru curatare si igienizare usoara.

• Gura de alimentare patrata permite cicluri de procesare mai rapide.

• Cuva mare de alimentare 563 x 900 x h 120 mm cu microintrerupator de siguranta.

• Comenzi din otel inoxidabil cu protectie IP67 si functie de inversare (versiunile CE).

Accesorii standard:

• Cutit autoascutitor din otel inoxidabil si sita de 4,5 mm

• Impingator de produs

• Unealta pentru demontarea melcului si sitei

• Manual de utilizare si intretinere

Optionale:

• Comenzi COMPLETE pentru actionarea accesoriilor

• Protectie impotriva stropirii din otel inoxidabil

• Pedala de comanda

• Grup de tocare unger 1/2 din otel inoxidabil

• Grup de tocare total unger din otel inoxidabil

• Protectie interlock pentru site cu gauri mai mari de 8 mm (este necesar un sistem de protectie interlock pentru utilizarea sitelor cu gauri mai mari de 8 mm)

• Gama larga de site si cutite

• Accesoriu hamburger „S”