Gratarele profesionale WOW sunt confectionate integral din inox alimentar.

Rezistentele electrice sunt integrate individual in tuburi drepunghiulare din inox, astfel se obtine o temperatura uniforma pe toata suprafata gratarului.

Gratarele dispun de zone de coacerte diferite, astfel se pot seta temperaturi diferite pe fiecare zona in parte. Se pot prepara simultan legume / peste / carne la temperaturi diferite.

Gratarul este dotat cu o tava de apa dispusa sub toata zona de coacere. Pe toata perioada prepararii produsele stau intr-o atmosfera umeda, astfel nu devin uscate, si suculente. Totodata pierderea din greutatea produselor este foarte mica.

Gratarul se livreaza cu ustensile raclete speciale ce permit curatirea si intre tuburile de inox.

Temperatura de 320 ° C se atinge in 5 min. de la pornire.

• Nr. zone de coacere: 2 
• Capacitate de gatire: 15 kg / ora
• Greutate: 29 kg.
• Temperatura reglabila: 0 - 320 °C
• Alimentare electrica: 400 V - 3 Ph. - 9 kW
• Dim. ext. L 795 x A 700 x H 150 mm
• Dim. grill: L 770 x A 470