Racitor rapid / Abatitor pentru 9 tavi, temperatura -18°C la +80°C, putere 1.2 kW

Acest blast chiller profesional de la ECOFROST este ideal pentru bucătării comerciale care necesită răcire rapidă, control precis al temperaturii și eficiență energetică. Construit din oțel inoxidabil AISI 304, cu capacitate mare și 4 programe preconfigurate, este un echipament esențial pentru procesarea alimentelor în siguranță.

Caracteristici principale:

• Capacitate: 40 kg răcire (+80°C → +3°C în 90 min) / 28 kg congelare (+80°C → -18°C în 240 min)

• Interior spațios: 7 tăvi GN 1/1 sau 7 tăvi EN 600x400, distanță ghidaje 60 mm

• Control digital: termometru pentru temperatura miezului, afișaj digital, răcire ventilată, dezghețare automată

Date tehnice:

• Dimensiuni: 800 x 800 x 1515 mm

• Dimensiuni interioare: 670 x 660 x 732 mm

• Material: oțel inoxidabil AISI 304

• Putere: 0,98 kW | Tensiune: 230 V / 50 Hz

• Agent frigorific: R290 | Cantitate: 150 g

• Izolație: grosime 65 mm

• Temperatură ambiantă max.: 32°C

• Greutate brută: 139 kg

• Plug & Play (UE): Da

Perfect pentru restaurante, laboratoare gastronomice, catering sau brutării. Programele automate și sonda de miez îți garantează rezultate sigure și precise.