☎ +4 0364 884960 ✉ office@eurogastro.ro
Coșul meu 0
Masina de topire / temperare continua a ciocolate - 5 kg. <p> <b> PRET LA CERERE </b></p> - eurogastro.ro

Masina de topire / temperare continua a ciocolate - 5 kg.

PRET LA CERERE

Cod produs: T5

Maşina de banc pentru topirea și temperarea continua a oricărui tip de ciocolată, proiectata si realizata pentru productivitati mici, ideala pentru laboratoarele artizanale de patiserie, cofetarie, ciocolaterie, gelaterie și HO.RE.CA.
Topirea si temperarea ciocolatei se realizeaza in şnecul masinii, prin programarea acestor operatii, asigurandu-se astfel un flux continuu de ciocolata topita si perfect temperata, cu scopul obtinerii unor produse finale de o calitate superioara. Masina este usor de utilizat si intretinut.
Prin simpla schimbare a sensului de rotatie a melcului si extragerea acestuia, curatarea masinii si inlocuirea ciocolatei devine o operatie simpla.
Caracteristici tehnice:
• Toate componenetele ce intra in contact cu produsul sunt relazate realizata integral din otel inox AISI 304;
Carcasa - din material plastic rezistent
• Capacitate cuva: 5 kg
• Diametru cuva : 20 cm
• Cuva ciocolata incalzita si prevazuta cu termostatat
• Circuit dublu de incalzire a cuvei si snecului
• Pornire si oprire programabile
• Inversarea sensului de rotatie a snecului pentru descarcarea ciocolatei
• Snecul se poate extrage pentru curatarea masinii si inlocuirea ciocolatei
• Termostate de inalta precizie pentru controlul temperaturii
• Grup frigorific pentru racire fortata, cu aer
• Voltaj 100/240 – Hz 50/60 – KW 0,4 MONOFAZIC
• Dimensiuni: 48 x 45 x h 39 cm

Distribuie acest Produs pe:


Mai multe din această categorie