☎ +4 0364 884960 ✉ office@eurogastro.ro
Coșul meu 0
Cuptor pe convectie pt 6 tavi - digital

Cuptor pe convectie pt 6 tavi - digital


4390 EUR + TVA

 Confectionat din inox
• Display touch screen.
• Capacitate 6 tavi GN 1/1 sau 600 x 400 mm
• Distanta intre tavi: 80 mm
• Ventilator cu autorevers (schimbarea automata a rotatiei ventilatorului)
• Termostat reglabil: 30 - 260 °C
• Timer: 0 - 16 h
• Afisaj digital: posibilitate de meomrare 90 de programe/retete
• 5 faze de coacere pentru ficare program/reteta
• 40 de retete presetate si memorate
• Dotat cu sonda de miez
• Faze de preincalzire si mentinere la cald
• Ventilator cu 6 viteze 
• Racire automata
• Sistem de spalare intergat
• Iluminare interioara cu halogen
• Posibilitate de conectare USB
• Conectare la apa 3/4 "
• Greutate: 120 kg 
• Dim.: W 810 x D 900 x H 840 mm
• Alimentare electrica: 400 V / 3 Ph / 9,6 kW

Functii speciale:

REVERSE AIR FLOW - Utilizand mai multe ventilatoare cu schimbarea rotatiei se intensifica fluxul de aer cald din cuptor, asigurand o coacere uniforma.

HUMIDITY INJECTION - Aceasta functie ofera posibilitatea de a injecta manual umiditate in orice faza a coacerii.

SATOR STEAM - Asigura o umiditate cu a saturatie de pana la 100% in camera de coacere.

OPTIMAL CLIMATIC - Acest sistem extrage din camera de coacere umiditatea in exces, mentinand la nivelul setat umiditatea.

DELATA T COOKING - Prin aceasta tehnologie se poate crea un mediu optim pentru gatirea bucatilor mari de carne. Aceasta asigura un control precis al temperaturii leativ cu timpul de coacere.


Distribuie acest Produs pe:


Mai multe din această categorie