Plita fry top electrica cu suprafata din otel emailat - model cu 2 zone de gatit si putere de 6 kw
Plita fry top electrica cu suprafata din otel emailat - model cu 2 zone de gatit si putere de 6 kw dispune de placa din otel emailat cu grosimea de 10 mm si email in masa de calitate superioara. Timpul de incalzire este de 8 minute.
Echipamentul integreaza doua elemente de incalzire Incoloy de cate 3 kW fiecare, totalizeaza puterea de 6 kW. Suprafata de gatit masoara 600 mm si asigura distributie uniforma a caldurii pe intreaga zona.
Controlul independent al celor doua zone permite setarea temperaturilor diferite pentru fiecare sectiune. Zona 1 poate functiona la 200°C pentru grillarea carnii, in timp ce zona 2 opereaza la 160°C pentru prepararea legumelor.
Suprafata emailata neteda faciliteaza transferul direct de caldura prin contact. Acoperirea emailata rezista la frecare si permite utilizarea spatulelor metalice fara deteriorarea suprafetei.
Tava colectoare detasabila din otel inoxidabil se curata in masina de spalat vase. Deglazierea cu apa rece sau cuburi de gheata permite curatarea rapida a suprafetei de gatit.
Gama de accesorii include capacul de gatit, capacul cu balama, gratarul de gatit si caruciorul mobil CHPS 600. Accesoriile permit configurarea echipamentului conform cerintelor operationale.
Echipamentul proceseaza carnuri, peste, burgeri, carnati, legume, ceapa, oua prajite si omlete. Aplicatiile includ restaurante traditionale si food-truck-uri care necesita echipamente profesionale cu performanta constanta.
